Chile: el principal exportador de ciruelas deshidratadas del mundo
Chile lidera la exportación mundial de ciruelas deshidratadas gracias a sus condiciones agroclimáticas únicas en los valles de la zona central, donde la variedad D'Agen alcanza niveles de azúcar y textura ideales para el proceso de deshidratado. En Prunavita trabajamos directamente con productores y plantas procesadoras chilenas para llevar este producto premium a compradores internacionales.
Los mercados asiáticos —y en especial China, donde la ciruela deshidratada chilena (智利西梅) es altamente valorada como snack saludable— concentran una parte creciente de la demanda. Nuestro equipo gestiona todo el proceso comercial y logístico para que su empresa reciba producto consistente, trazable y en plazo.
Especificaciones de nuestras ciruelas deshidratadas
Calibre seleccionado
Calibres desde 20/30 hasta 110/120 unidades por libra, con y sin carozo (pitted / whole), clasificados según el mercado de destino.
Humedad controlada
Procesos de tiernizado con humedad ajustada a especificación del cliente, garantizando textura y vida útil.
Sin aditivos
Opciones naturales sin conservantes o con sorbato de potasio según requerimiento normativo del país comprador.
Embalaje certificado
Cajas de 10 kg, bolsas al vacío o formatos retail, con rotulación conforme a la regulación del mercado de destino.
Proceso de exportación con trazabilidad completa
1. Selección de origen y cosecha
Identificamos los huertos y plantas procesadoras que mejor se ajustan a su especificación de calibre, humedad y volumen, asegurando trazabilidad desde el campo.
2. Control de calidad e inocuidad
Cada lote pasa por inspección de calibre, humedad, defectos y parámetros microbiológicos bajo protocolos HACCP. Conozca también nuestras asesorías técnicas en calidad e inocuidad alimentaria.
3. Documentación y logística internacional
Gestionamos certificados fitosanitarios SAG, certificados de origen, documentación aduanera y reserva de contenedores. Vea el detalle de nuestra gestión integral de exportaciones agroindustriales.
Mercados de destino
- China y Asia: snack saludable de alta demanda; gestionamos etiquetado en chino y cumplimiento GACC.
- Europa: ingrediente para industria alimentaria y retail, con estándares BRC e IFS.
- América del Norte y Latinoamérica: formatos industriales y retail con entregas programadas.
Si su empresa está fuera de Chile y necesita un socio local que gestione compras y supervise embarques, conozca nuestro servicio de representación comercial en Chile para empresas extranjeras.
Variedades, calibres y formatos disponibles
Trabajamos principalmente la variedad D'Agen, la más valorada para el deshidratado, en presentaciones con y sin carozo (whole / pitted). Ofrecemos un amplio rango de calibres —desde 20/30 hasta 110/120 unidades por libra— y formatos que se adaptan a su operación:
- Industrial / bulk: cajas de 10 kg y bins para procesadores e industria alimentaria.
- Retail: bolsas y doypacks con etiquetado según el mercado de destino.
- Food service: formatos intermedios para distribuidores y mayoristas.
Por qué la ciruela deshidratada chilena lidera el mundo
Chile es el principal exportador mundial de ciruela deshidratada, con cerca del 38% del comercio global. Las condiciones de los valles de la zona central, una industria procesadora madura y una demanda creciente en Asia —especialmente China— sostienen ese liderazgo. Conozca el panorama actual en nuestro análisis del mercado de exportación 2025.
Preguntas frecuentes
¿Qué calibres de ciruelas deshidratadas ofrecen?
Trabajamos calibres desde 20/30 hasta 110/120 unidades por libra, con y sin carozo, según el requerimiento del mercado de destino.
¿Exportan a China y otros mercados asiáticos?
Sí. China y Asia son destinos prioritarios. Gestionamos documentación, certificados fitosanitarios, etiquetado en chino y la logística completa del embarque.
¿Qué certificaciones respaldan el producto?
Plantas procesadoras bajo HACCP y normativas del mercado de destino, además de certificados fitosanitarios del SAG para cada embarque.
¿Cuál es el volumen mínimo de compra?
Desde pallets consolidados hasta contenedores completos de 20 o 40 pies. Evaluamos la mejor alternativa logística para su pedido.